🥘 Farofa de Ouro: Crocante & Deliciosa 🥘
Uma receita simples que transforma qualquer almoço em um banquete! ✨ Econômica | Rápida | Irresistível ✨
🛒 O que você vai precisar:
🌾 2 xícaras de farinha de mandioca (ou milho)
🧅 1 cebola picadinha (o segredo do sabor!)
🧄 2 dentes de alho amassados
🧈 3 colheres de manteiga ou margarina
🧂 Sal e pimenta (a gosto)
🌿 Cheiro-verde fresco picadinho
👩🍳 Passo a Passo Ilustrado:
1️⃣ O Refogado: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga até ela começar a borbulhar. 🧈🔥
2️⃣ O Perfume: Junte a cebola e o alho. Deixe fritar até que fiquem bem douradinhos. Hummm, o cheiro é maravilhoso! 🧅✨ 3️⃣ A Crocância: Vá despejando a farinha aos poucos. Dica: Não pare de mexer! Queremos ela tostada, não queimada. 🥄
4️⃣ O Toque Final: Quando estiver bem dourada, desligue o fogo, acerte o sal e jogue o cheiro-verde por cima. 🌿
💡 Dica Especial do Chef (Gastando quase nada):
Se tiver um ovo dando sopa na geladeira, frite-o junto com a cebola antes de colocar a farinha. Isso deixa a farofa úmida e muito mais nutritiva! 🍳
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